Titulaire de Masters en Lettres et en Traduction littéraire, Alice Roland écrit et danse. Elle collabore régulièrement avec Philippe Decouflé et Gaëlle Bourges : dans leurs spectacles, elle danse, parle et/ou (co-)signe les textes.
En 2014, elle a publié un premier livre aux éditions P.O.L, À l’Œil Nu, recueil de témoignages fictionnels de strip-teaseuses, dont elle a tiré une lecture-performance : À l’Œil Nu, À voix haute, expérimentation sonore pour deux lecteurs à l’unisson (avec Gaspard Delanoë).
Son deuxième livre, Portulan, paru chez P.O.L 2019, est composé à partir d’un plan de métro, et proche de la poésie à contrainte de type Oulipo. Légèrement modifiés, les noms des stations du métro parisien deviennent des mots dont on parcourt la ligne, à l’aller et au retour, dans de brèves histoires.
Alice Roland est l’une des lauréates des bourses d’écriture attribuées pour 2019 par le centre chorégraphique national de Caen en Normandie.